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Menú degustación en los alrededores de Saint-Jacques
Menú degustación en los alrededores de Saint-Jacques
Carpaccio de vieiras, gelatina de yuzu, pepino, papaya y hijiki
Vieiras de textura suave y sabor. -
Menú degustación de tabla de quesos de Normandía (2 personas)
Menú degustación de tabla de quesos de Normandía (2 personas)
Normandía es famosa por sus deliciosos quesos, a menudo ricos y cremosos. Aquí tienes una selección de. -
Menú degustación en torno al Caracol
Menú degustación en torno al Caracol
Cassolettes de caracoles de Borgoña
Una especialidad tradicional francesa particularmente asociada con la región de. -
Surtido de Seis Reinas (bocados a la Reine, vol au vent, menú degustación)
Menú degustación en torno a las seis reinas
(Bocas a la reina, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent con caracoles de Borgoña
El vol-au-vent de caracoles de. -
Cassoulet de Toulouse a la antigua
Un Plato Auténtico de la Cocina del Suroeste
El Cassoulet de Toulouse a la antigua es un plato emblemático de la región, lleno de.
Salmis de faisan à l'ancienne
Salmis de faisán a la antigua usanza
El salmis de faisán a la antigua usanza es un plato tradicional francés, rico en sabor e historia. Aquí tienes una receta.
Estofado de venado con salsa de chocolate amargo de Jean-Luc Timmel
Civet de Venado con Salsa de Chocolate Amargo
Un plato auténtico preparado a menudo durante la temporada de caza y para las fiestasEl.
