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Maccheroni alla Napoletana (Francesco Leonardi, 1790)
Francesco Leonardi, un famoso chef y autor de libros de cocina italiano, es conocido por su obra "L'Apicio Moderno", publicada en 1790. Este libro marcó un hito en la cocina.
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Pastel de Carelia (Karjalanpiirakka)La Empanada Carelia: Un Icono de la...
La Empanada Carelia: Un Icono de la Gastronomía Finlandesa
La empanada carelia, también conocida como tarta o pirojki, es mucho más que un simple.
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Cannoli sicilianos
Los Cannoli Sicilianos son un postre emblemático de la cocina siciliana, muy apreciado no solo en Italia, sino en todo el mundo. Este dulce consta de una.
