Home

Proeverijmenu rond Saint-Jacques

Sint-jakobsschelpcarpaccio, Yuzu-gelei, komkommer, papaja en hijiki
Sint-Jakobsschelpen met hun zachte textuur en delicate.

Proefmenu met kaasschotel uit Normandië (2 personen)

Normandië staat bekend om zijn heerlijke kazen, vaak rijk en romig. Hier is een selectie Normandische kazen,.

Proeverijmenu rond de Slak

Bourgondische Escargot Cassolettes
Een traditionele Franse specialiteit die vooral geassocieerd wordt met de Bourgogne.
Gascogne.

Proeverijmenu rond de zes koninginnen
(Bouches à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent met Bourgondische Escargots
Bourgondische Escargot Vol-au-vent.

In het Indonesisch verwijst het woord "Gulai" naar een gerecht met saus of curry, meestal gemaakt met vlees, vis of groenten, gekookt in een geurige bouillon.

ต้มข่าไก่เป็นซุปไทยแบบดั้งเดิม มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

Tom Kha Kai is een traditionele Thaise soep, die vaak als voorgerecht wordt geserveerd. De naam Tom Kha Kai.

Tom Yum Goong is een pittige Thaise garnalensoep. Dit gerecht is beroemd om zijn perfecte balans van zure, zoute, pittige en licht zoete smaken. Het wordt gemaakt met.

Poke Bowl Tonijn en rauwe groenten

Een Poke Bowl met tonijn en rauwkost, een gezond en lekker recept.

Ingrediënten:
200 g verse tonijn, in blokjes.