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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
€ 18,00Francesco Leonardi, een beroemde Italiaanse chef-kok en kookboekenschrijver, staat bekend om zijn werk "L'Apicio Moderno", gepubliceerd in 1790. Dit boek markeerde een.
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Chaudrée Charentaise
€ 18,00Chaudrée Charentaise
La est une spécialité culinaire originaire de la région de Charente-Maritime en France. Il s'agit d'une soupe de poisson à base de poissons de. -
Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
€ 18,00Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
La soupe de saumon à la finlandaise, ou "Lohikeitto" en finnois, est une spécialité finlandaise délicieuse et. -
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Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
€ 18,00Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
Ingrédients pour 4 pers.
- 750 g de chair de potiron
- 125 g de lard fumé
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