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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
€18.00拉古博洛尼亚酱的起源：
尽管现代版本的博洛尼亚酱是在1982年由意大利烹饪学院正式提交的，但最早的肉末和蔬菜为基础的酱料，预示着拉古的出现，可以追溯到更早之前。
- 肉类酱料的起源：
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- 肉类酱料的起源：
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哈里拉 "Hamda belboula"
€18.00哈里拉 "Hamda belboula"
哈里拉 "Hamda belboula" 是一种美味的哈里拉变体，通常在斋月期间准备。
材料
汤的材料：
- 200 克羊肉，切成小块
- 100 克鹰嘴豆（前一晚浸泡）
- 100.
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Baeckaoffe Alsacien
€18.00传统阿尔萨斯贝卡夫（Baeckaoffe）食谱
**贝卡夫（Baeckaoffe）**是一道传统的阿尔萨斯菜肴，口味丰富，由腌制肉类、土豆和洋葱组成，慢慢在陶土锅中烹饪。以下是传统食谱。
食材（6人份）：
1公斤土豆（Charlotte、Bintje、Roseval、Chieftain、Red.
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加斯科涅黑猪肉炖菜（Escaoudoun Landais）
€18.00加斯科涅黑猪肉炖菜（Escaoudoun Landais）
加斯科涅黑猪肉炖菜 是法国西南部的一道传统菜肴，通常使用加斯科涅黑猪肉制作。以下是制作方法。
名称来源
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Gulai Sapi – 印尼咖喱牛肉
€18.00在印尼语中，"Gulai" 指的是一种带有酱汁或咖喱的菜肴，通常由肉类、鱼类或蔬菜制成，煮在一种香浓的santan（椰奶）和香料的汤中。"Gulai" 一词来源于马来语，已被印尼许多地区采用，用来形容这种丰富而奶油般的酱汁菜肴。
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泰国椰浆鸡汤（Tom Kha Kai
€18.00ต้มข่าไก่เป็นซุปไทยแบบดั้งเดิม มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
Tom Kha Kai 是一种传统的泰国汤，通常作为开胃菜。Tom Kha Kai 这个名字字面意思是“加兰（Tom）的汤（Kha）和鸡肉（Kai）”。这道菜是 Tom Yum.
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冬陰功 – 泰式香辣虾汤
€18.00Tom Yum Goong 是一道传统的泰国汤，起源于泰国中部地区。它的名字来自于“Tom”（意为煮沸）、“Yum”（意为辛辣沙拉或混合）和“Goong”（意为虾）。这道菜是一种味道的爆发，融合了酸、咸、甜和辣的口感。传统上，这道汤使用虾或鸡肉汤底，搭配香茅、南姜、卡菲尔青柠叶和辣椒制成。Tom.
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咖喱鱼和虾拉面
€18.00食谱：咖喱鱼和虾拉面
咖喱鱼和虾拉面是传统咖喱拉面的美味变种，将日本咖喱的浓郁辛香与鱼的清淡相结合。对于喜欢轻盈但仍然充满风味拉面的人来说，这道菜是完美的选择。
材料：
咖喱汤底：
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