Carnes
Japón Carne Matsusaka (Matsusaka Ushi) Carne Kobe Carne Ohmi Carne Tajima,
Argentina El Brangus resultante del cruce entre las razas Angus y Cebuino El Angus
France Abondance, Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Northern Blue, Blonde d'Aquitaine, Breton Pie Noire, Brune, Camarguaise, Charolaise, Córcega, Gasconne, Jersey, Limousine, Montbéliarde, Normande, Partenaise, Pie Rouge des Plaines, Prim' Holstein , Rouge des Prés, Rouge Flamenco, Salers, Simmental francés, Tarentaise, Vosgienne.
Alemania/Austria Angeln, Redpied alemán, Flekvieh, Pinzgauer.
Pastel rojo belga, azul norte, pastel negro belga, blanco azul belga.
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Bourguignon de ternera Patatas al vapor
Aquí tienes una receta clásica de ternera bourguignon, un reconfortante y delicioso plato francés:
Ingredientes :
800 g de carrillera de ternera.
Bourguignon de ternera Pasta fresca
Aquí tienes una receta clásica de ternera bourguignon, un reconfortante y delicioso plato francés:
Ingredientes :
800 g de carrillera de ternera cortada.
Ternera loncheada al estilo Zurich
Ternera loncheada al estilo Zurich
La ternera picada al estilo Zurich es un plato tradicional suizo, también conocido como "Zürcher Geschnetzeltes" en alemán. A.
Estofado de ternera amatxi
Estofado de ternera amatxi
"La blanqueta de ternera Amatxi es una variación regional vasca de la blanqueta de ternera. Aquí tienes una receta para preparar este.
Ternera guisada con setas y nata
Ternera guisada con setas y nata
Aquí tienes una receta de guiso de ternera con setas y nata:
Ingredientes :
800 g de ternera (paleta o.
Estofado flamenco con sidra
Estofado flamenco con sidra
Ingredientes:
1,2 kg de ternera (preferiblemente chuck) cortada en trozos
75 cl de sidra cruda
3 cebollas
1 cubito de.
Salchicha lionesa picante Puré de patatas
Salchicha lionesa picante Puré de patatas
La salchicha picante lionesa es un plato tradicional de la cocina lionesa, especialmente popular durante los meses de.
Salchicha de ajo Crème fraiche vino blanco (plato estrella de Jean-Marie)
Salchicha de ajo Crème fraiche vino blanco (plato estrella de Jean-Marie)
Salchicha de ajo:
Ingredientes :
1 kg de carne magra de cerdo (paleta o.
Pollo Shawarma Especialidad Turca
Pollo Shawarma Especialidad Turca
Aquí tienes una receta de shawarma de pollo que puedes preparar en casa:
Ingredientes :
para la marinada
